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Auteur Paula Varela

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Individual differences in sensory and consumer science : experimentation, analysis and interpretation

Tormod Naes ; Paula Varela ; Ingunn Berget

Cambridge : Woodhead Publishing ; 2018 2018

978-0-08-101000-6

1 vol. (IX-250 p.)

1 vol. (IX-250 p.)

ISBN :

978-0-08-101000-6

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New approaches to classic methods

Gastón Ares ; Paula Varela

Cambridge : Woodhead Publishing ; 2018 2018

978-0-08-102089-0

1 vol. (XX-630 p.)

1 vol. (XX-630 p.)

ISBN :

978-0-08-102089-0

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Alternative approaches and special applications

Gastón Ares ; Paula Varela

Cambridge : Woodhead Publishing ; 2018 2018

978-0-08-101743-2

1 vol. (XVIII-478 p.)

1 vol. (XVIII-478 p.)

ISBN :

978-0-08-101743-2

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Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling

Paula Varela ; Gastón Ares

Boca Raton : CRC Press ; 2014 2014

978-1-4665-6629-3

1 vol. (XIV-401 p.)

1 vol. (XIV-401 p.)

ISBN :

978-1-4665-6629-3

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