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Auteur Nadine Zakhia-Rozis

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Danger dans l'assiette

Sylviane Dragacci ; Nadine Zakhia-Rozis ; Pierre Galtier

Versailles : Editions Quae ; DL 2011 DL 2011

25 EUR 978-2-7592-0943-9

1 vol. (184 p.)

1 vol. (184 p.)

Prix :	25 EUR
ISBN :	978-2-7592-0943-9

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Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire : combiner les approches locales et globales

Alban Thomas ; Arlène Alpha ; Aleksandra Barczak ; et al.

Versailles : Quae ; 2024 2024

25 EUR 978-2-7592-3852-1

1 vol. (244 p.)

1 vol. (244 p.)

Prix :	25 EUR
ISBN :	978-2-7592-3852-1

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Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Philippe Vernier ; Boni N'Zué ; Nadine Zakhia-Rozis

2018 2018

25 EUR 978-2-7592-2707-5

1 vol. (208 p.-[24] p. de pl.)

1 vol. (208 p.-[24] p. de pl.)

Prix :	25 EUR
ISBN :	978-2-7592-2707-5

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