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Auteur Michaël H. Gordon

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Biscuits, cookies and crackers. Vol. 3 : Composite products.

Noël Almond ; Michaël H. Gordon ; Paul Reardon ; et al.

LONDRES : Elsevier Science Publishers, Ltd. ; 1991 1991
978-1-85166-532-7
341 p.

341 p.

ISBN : 978-1-85166-532-7

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Developments in the analysis of lipids - Symposium (20/04/1993 - 21/04/1993, Newcastle upon Tyne, Royaume-Uni).

John H.P. Tyman ; Michaël H. Gordon

Cambridge : Royal Society of Chemistry ; 1994 1994
476 978-0-85186-971-1
206 p.

206 p.

Prix : 476

ISBN : 978-0-85186-971-1

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